Kinoalı Tavuk Köfte
MALZEMELER (3 Porsiyon)
- 450 gr kıyma şeklinde çekilmiş tavuk göğüs eti
- 1 su bardağı haşlanmış ve soğutulmuş kinoa
- Yarım çay bardağı rendelenmiş light kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- Bir tutam kıyılmış maydonoz
- 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
YAPILIŞI:
- Fırınımızı 200 dereceye ısıtıyoruz ve tepsimize pişirme kağıdımızı seriyoruz.
- Genişçe bir kapta tavuğu, kinoayı, kaşar peynirini, yumurtayı, sarımsağı, maydonozu, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırarak köftemizi yoğuruyoruz.
- Köftemizi 12 eşit parçaya ayırarak yuvarlak bir şekil veriyoruz.
- Başka bir kapta domatesi salçasını ve zeytinyağını karıştırıyoruz. Karışımı köftelerin üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz.
- 20 dakika kadar köftelerin üzeri kızarıncaya dek fırınlıyoruz.
Bu lezzetli ana öğünün 1 porsiyonu 4 köfte ediyor ve yaklaşık 350 kalori.
Online diyet hakkında bizimle iletişime geçmek için tıklayınız.
